Antipasti - Ristorante Commercianti Lugano

Menu Antipasti

Tartarino di salmone fresco BIO, salsa senape e basilico, toast e burro	CHF 23.-
Salmone affumicato BIO con cipolla rossa e capperi	CHF 29.-
Gamberi in salsa cocktail con pane tostato e burro	CHF 23.-
Prosciutto crudo ticinese “Pioradoro"	CHF 21.-
Antipasto misto: prosciutto crudo ticinese “Pioradoro”, bresaola BIO, salame e formaggio ticinese e cipolle rosse	CHF 23.-
Carpaccio di bresaola BIO con rucola, Parmigiano e champignons al balsamico	CHF 24.-
Minestrone ticinese fatto in casa con crostini di pane	CHF 13.-
Crema di ceci profumata al rosmarino con crostini di pane	CHF 13.-

Proposte

Materie prime biologiche: Sappiamo che la nostra terra ha tanto da offrire, ma siamo noi a doverne coglierne il meglio.

Puntiamo a una qualità locale che sappia garantire il rispetto delle risorse e dell’ambiente in cui viviamo.

Promuoviamo uno stile di vita veg dedicando estrema attenzione alla qualità dei prodotti.

Prodotti di stagione, selezionati per rispettare i tempi della natura e prediligere un’alimentazione sostenibile.

Una richiesta che arriva dalla nostra clientela e dimostra tutta la nostra attenzione e cura per i clienti.

Dall’aperitivo al dopo cena, tutto il gusto di drink speciali e un’ampia scelta enogastronomica.

Materie prime biologiche: Sappiamo che la nostra terra ha tanto da offrire, ma siamo noi a doverne coglierne il meglio.

Puntiamo a una qualità locale che sappia garantire il rispetto delle risorse e dell’ambiente in cui viviamo.

Promuoviamo uno stile di vita veg dedicando estrema attenzione alla qualità dei prodotti.

Prodotti di stagione, selezionati per rispettare i tempi della natura e prediligere un’alimentazione sostenibile.

Una richiesta che arriva dalla nostra clientela e dimostra tutta la nostra attenzione e cura per i clienti.

Dall’aperitivo al dopo cena, tutto il gusto di drink speciali e un’ampia scelta enogastronomica.