Menu Antipasti
| Bruschetta al pomodoro fresco | CHF 14.- |
| Scelta di formaggi ticinesi con noci al miele e nocino | CHF 20.- |
| Tartarino di salmone fresco BIO, salsa senape e basilico, toast e burro | CHF 25.- |
| Salmone affumicato BIO con cipolla rossa e capperi | CHF 29.- |
| Gamberi in salsa cocktail con pane tostato e burro | CHF 25.- |
| Prosciutto crudo ticinese “Pioradoro" | CHF 26.- |
| Antipasto misto: prosciutto crudo ticinese “Pioradoro”, bresaola BIO, salame e formaggio ticinese e cipolle rosse | CHF 25.- |
| Carpaccio di bresaola BIO con rucola, Parmigiano e champignons al balsamico | CHF 27.- |
| Minestrone ticinese fatto in casa con crostini di pane | CHF 12.- |
| Crema di ceci BIO con latte di cocco e lemongrass | CHF 13.- |
Proposte
BIOLOGICO
Materie prime biologiche: Sappiamo che la nostra terra ha tanto da offrire, ma siamo noi a doverne coglierne il meglio.
SOLO CARNI SVIZZERE
Puntiamo a una qualità locale che sappia garantire il rispetto delle risorse e dell’ambiente in cui viviamo.
PROPOSTE VEGGY
Promuoviamo uno stile di vita veg dedicando estrema attenzione alla qualità dei prodotti.
PROPOSTE STAGIONALI
Prodotti di stagione, selezionati per rispettare i tempi della natura e prediligere un’alimentazione sostenibile.
PIZZA
Una richiesta che arriva dalla nostra clientela e dimostra tutta la nostra attenzione e cura per i clienti.
COCKTAIL & WINE BAR
Dall’aperitivo al dopo cena, tutto il gusto di drink speciali e un’ampia scelta enogastronomica.
BIOLOGICO
Materie prime biologiche: Sappiamo che la nostra terra ha tanto da offrire, ma siamo noi a doverne coglierne il meglio.
SOLO CARNI SVIZZERE
Puntiamo a una qualità locale che sappia garantire il rispetto delle risorse e dell’ambiente in cui viviamo.
PROPOSTE VEGGY
Promuoviamo uno stile di vita veg dedicando estrema attenzione alla qualità dei prodotti.
PROPOSTE STAGIONALI
Prodotti di stagione, selezionati per rispettare i tempi della natura e prediligere un’alimentazione sostenibile.
PIZZA
Una richiesta che arriva dalla nostra clientela e dimostra tutta la nostra attenzione e cura per i clienti.
COCKTAIL & WINE BAR
Dall’aperitivo al dopo cena, tutto il gusto di drink speciali e un’ampia scelta enogastronomica.
