Menu Stagionale
| Bruschette con pane fatto in casa, pomodorini, burrata, olive taggiasche e basilico | CHF 16.- |
| Insalata Nizzarda: insalata in foglia, pomodorini Cherry, patate, fagiolini verdi, cipolle, uova BIO, olive, tonno e acciughe | CHF 22.- |
| Insalata Greca: insalata in foglia, pomodori ramati, cetrioli, cipolle, olive e formaggio Feta | CHF 22.- |
| Caeser Salad: foglie di lattuga, straccetti di pollo "Kneuss", crostini di pane, scaglie di Grana e salsa caesar | CHF 29.- |
| Insalata tiepida di polipo (Atlantico) con patate, pomodorini Cherry e olive taggiasche su letto di rucola | CHF 27.- |
| Tartare di ricciola DK alle zeste di agrumi con pane tostato e burro | CHF 32.- |
| Carpaccio di manzo Black Angus BIO con formentino e scaglie di Grana | CHF 29.- |
| Prosciutto crudo ticinese "Pioradoro" con melone estivo | CHF 26.- |
| Vitello tonnato "Agrinatura" con bouquet d'insalate fresche | CHF 30.- |
| Roastbeef Black Angus BIO con salsa tartara, insalata tiepida di patate | CHF 30.- |
| Bratwurst di vitello con salsa alle cipolle, insalata tiepida di patate | CHF 24.- |
| Verdure grigliate all'olio al basilico con tomino alla griglia | CHF 22.- |
| Gnocchi di patate con polipo, pomodorini, olive taggiasche, capperi e basilico | CHF 26.- |
| Tagliatelle al pesto di mandorle e limone con burrata e mandorle tostate | CHF 22.- |
| Tagliolini al limone e menta con perle di melone | CHF 21.- |
| Penne BIO in salsa Aurora con petto di pollo "Kneuss" | CHF 27.- |
| Spaghetti BIO alle vongole veraci | CHF 26.- |
| Ravioli di melanzane alla crema di pomodori S. Marzano, basilico e straccetti di burrata | CHF 26.- |
| Risotto "Carnaroli BIO" a i frutti di mare | CHF 29.- |
| Rösti con formaggio e uovo BIO | CHF 19.- |
| Rösti con salmone affumicato BIO | CHF 28.- |
| Rösti con prosciutto crudo ticinese Pioradoro e rucola | CHF 25.- |
| Focaccia estiva Commercianti | CHF 24.- |
Proposte
BIOLOGICO
Materie prime biologiche: Sappiamo che la nostra terra ha tanto da offrire, ma siamo noi a doverne coglierne il meglio.
SOLO CARNI SVIZZERE
Puntiamo a una qualità locale che sappia garantire il rispetto delle risorse e dell’ambiente in cui viviamo.
PROPOSTE VEGGY
Promuoviamo uno stile di vita veg dedicando estrema attenzione alla qualità dei prodotti.
PROPOSTE STAGIONALI
Prodotti di stagione, selezionati per rispettare i tempi della natura e prediligere un’alimentazione sostenibile.
PIZZA
Una richiesta che arriva dalla nostra clientela e dimostra tutta la nostra attenzione e cura per i clienti.
COCKTAIL & WINE BAR
Dall’aperitivo al dopo cena, tutto il gusto di drink speciali e un’ampia scelta enogastronomica.
BIOLOGICO
Materie prime biologiche: Sappiamo che la nostra terra ha tanto da offrire, ma siamo noi a doverne coglierne il meglio.
SOLO CARNI SVIZZERE
Puntiamo a una qualità locale che sappia garantire il rispetto delle risorse e dell’ambiente in cui viviamo.
PROPOSTE VEGGY
Promuoviamo uno stile di vita veg dedicando estrema attenzione alla qualità dei prodotti.
PROPOSTE STAGIONALI
Prodotti di stagione, selezionati per rispettare i tempi della natura e prediligere un’alimentazione sostenibile.
PIZZA
Una richiesta che arriva dalla nostra clientela e dimostra tutta la nostra attenzione e cura per i clienti.
COCKTAIL & WINE BAR
Dall’aperitivo al dopo cena, tutto il gusto di drink speciali e un’ampia scelta enogastronomica.
